هل الترمس يزيد الوزن , الترمس من البقوليات التي يستمتع بها الكثير من الناس بفوائدها الغذائية ومذاقها. إنه طعام شائع خلال الإجازات والمناسبات الأخرى، ومن المعروف أنه يحتوي على مستويات عالية من البروتين والألياف والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. على الرغم من محتواه الغذائي، قد يشعر بعض الناس بالقلق من قدرته على التسبب في زيادة الوزن. لحسن الحظ، وجدت الدراسات العلمية أن تناول الترمس يمكن أن يساعد بالفعل في إنقاص الوزن. ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف والبروتين، مما يساعد على قمع الشهية وزيادة الشعور بالشبع. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الترمس أيضًا على حمض الفوليك، المعروف بخفض مستويات الكوليسترول في الدم. لذلك، يمكن أن يكون الترمس إضافة رائعة لأي نظام غذائي صحي، حيث يمكن أن يوفر العديد من العناصر الغذائية الأساسية دون التعرض لخطر زيادة الوزن.
علاقة الترمس بالوزن
يعتبر الترمس خيارًا غذائيًا رائعًا لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن، لأنه غني بالبروتين والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى مع احتوائه على محتوى منخفض من السعرات الحرارية. وفقًا للخبراء المتخصصين في علاج السمنة، فإن الترمس مفيد في المساعدة على تحقيق أهداف إنقاص الوزن حيث يمكن تناوله على معدة فارغة مع استمرار تزويد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الترمس على مادة بيتا كاروتين الضرورية للجسم، لذلك يجب على أولئك الذين يتطلعون إلى جني فوائد الترمس اختيار أنواع غير مملحة للحفاظ على ضغط دم صحي.
تعرف على فوائد الترمس
- على عكس الأطعمة الأخرى، يزيد الترمس من مستويات الأنسولين في الجسم، ويخفض مستويات السكر في الدم.
- يخفض ضغط الدم، ولكن لتجنب التأثير المعاكس، لا ينبغي إضافة الملح.
- تحتوي حبات الترمس المحمصة على الألياف والبروتينات التي تساعد على خفض ضغط الدم.
- يساعد على إنقاص الوزن وإزالة الدهون المتراكمة من الجسم.
- هناك بعض الأبحاث حول فوائد الترمس للصحة الإنجابية للذكور ودوره الفعال في علاج ضعف الانتصاب لدى الرجال الذين يعانون من الضعف الجنسي. كما أنه عامل وقائي لدى الرجال الأكبر سنًا الذين غالبًا ما يصابون بالسكتات الدماغية أثناء ممارسة الجنس.
- بالإضافة إلى فيتامين ج، فهو مفيد لفقر الدم وفقر الدم بسبب محتواه العالي من الحديد.
- لأنه يحتوي على البروتين، فإنه يخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- يحل جميع مشاكل الجهاز الهضمي سواء كانت ديدان أو مشاكل في الجهاز البولي.
- يحتوي الترمس أيضًا على الببتيدات التي تحتوي على مضادات الأكسدة الأخرى التي تمنع السموم.
- يمنع مرض السكري ويمنع انتشار الخلايا السرطانية.
- ينظف المعدة من الجراثيم أو البكتيريا وكذلك جميع سوائل الجسم.
- يعزز صحة الغضاريف والعظام بفضل محتواه من المغنيسيوم والفوسفور.
- يعتبر غذاء مهم للحامل لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يقي الجنين من سوء التغذية وخاصة في الأشهر الأولى من الحمل.
- افرك لتفتيح البشرة وتجديدها، واخلطيها بماء الورد أو الزبادي لتفتيح وتقشير البشرة. مضاد للتجاعيد ويزيل البقع السوداء على الوجه، مضاد لحب الشباب.
- له خصائص أخرى تسمح لها بالتغلغل بعمق في الجلد لإعادة ترطيبه بسبب طهيه الممتاز وإيمانه الطبيعي بوفرة المعادن والفيتامينات.
- بسبب محتواه العالي من الألياف، فإنه يقلل الشهية.
كيفية عمل الترمس
- يتكون الترمس الحلو من مكونات أخرى وهي:
- أربعة أكواب ترمس.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة كمون.
- ملعقتان من اليانسون.
- لتحضير الترمس الحلو، انقعيه في الماء لمدة ثمانية عشر ساعة على الأقل.
- بعد ذلك يتم تغيير الماء وإضافة الماء العذب ثم سكبه في النار.
- اتركه على النار لمدة 20 دقيقة، ثم أطفئه واتركه حتى يبرد.
- بعد ذلك، اغسليها ثلاث مرات واتركيها في ماء نظيف لمدة ثماني ساعات.
- ضع الملح والشبت في وعاء مقاوم للحرارة.
- يمكن استبدال الشمر الكراوية ثم رشه بالماء وتجميده.
- ثم يمكنك رشها بالليمون أثناء الوجبة.