يُعد المشمش المجفف من الفواكه الجافة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة والتي تمكن جسم الإنسان من الحفاظ على صحته ووظائفه الحيوية. وحسب ما ذكره موقع “مثقف”، يتميز المشمش الذي جرى سحب الماء منه لتجفيفه بالعناصر الغذائية لما يحتوي عليه من الكالسيوم والماغنيسيوم والحديد، وغير ذلك من المواد الغذائية الهامة. وفيما يلي، سنستعرض لكم فوائد المشمش المجفف من خلال ٧ نقاط:
فوائد المشمش المجفف
- يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية: والتي تحافظ على عملية الهضم وتمنع الإصابة بالإمساك.
- مصدر جيد لفيتامين (أ) المهم: والذي يعمل على تعزيز صحة العيون والبشرة والشعر.
- يحتوي على فيتامين (ك): والذي يعمل على تقوية جهاز المناعة وتجديد خلايا الجسم.
- غني بالمواد المضادة للأكسدة: والتي تساعد في الحفاظ على صحة الجلد ومكافحة التلف الخلايا.
- يحتوي على البوتاسيوم: والذي يعمل على تحسين وظائف القلب وخفض ضغط الدم.
- ٦. يحتوي على الكالسيوم والماغنيسيوم: واللذين يساعدان على تقوية العظام والمحافظة على صحة الأسنان.
- يساعد في تجديد الخلايا: وبالتالي يساهم في تأخير مظاهر الشيخوخة وتحسين ملمس البشرة بصفة خاصة.
المشمش المجفف للجهاز الهضمي 2024
- يساهم المشمش المجفف الخالي من الماء في تحسين عملية التمثيل الغذائي، ومساعدة الجهاز الهضمي على أداء وظائفه اليومية على الوجه الأمثل، ولذلك ينصح بتناوله قبل الوجبات الرئيسية الثلاثة.
- كما أن المشمش المجفف يساعد على توازن نسبة الأحماض في الجهاز الهضمي.
- كما أن المشمش المجفف يقي من حدوث إمساك، حيث يساعد الامعاء على امتصاص العناصر الغذائية المفيدة في الأطعمة، وتعزيز عمل الدورة الدموية في الجسم.
المشمش المجفف وعناية البشرة 2024
- إن المشمش المجفف يساهم بشكل كبير في الحفاظ على ملمس البشرة ويجعلها ناضرة، رطبة، وذلك يرجع إلى احتوائه على مضادات الأكسدة التي من دورها تؤدي إلى الحصول على نسبة متواضعة من الجذور الحرة في حين أنها تقي من الإصابة بالإجهاد، وتحد من ظهور علامات الإجهاد والإرهاق على البشرة.
- كما أن المشمش المجفف يساهم في علاج الحروق وحب الشباب والتهابات الجلد، وذلك لاحتوائه على فيتامين أ الذي بدوره يحمي البشرة من بعض المضاعفات السلبية المفاجئة نتيجة التغيرات الجوية.
المشمش المجفف وجهاز المناعة 2024
- حيث أن المشمش المجفف يعزز عمل جهاز المناعة في الجسم ضد الإصابة بالفيروسات المهاجمة له خلال العوامل الجوية المتقلبة، ويحمي الجسم من تراكم وترسب البكتيريا الضارة وطردها.
- كما أنه يقي ضد الإصابة بالأنيميا وأمراض فقر الدم، لاحتوائه على نسبة غنية من عنصر الحديد.
- كما أن المشمش يحتوي على عنصر النحاس الذي بدوره يعزز عملية امتصاص الحديد في الجسم.
- بالإضافة إلى أن المشمش المجفف يساعد على تحفيز إنتاج الهيموجلوبين في الدم لدى الرجال والنساء.
وبالنظر لهذه الفوائد المتعددة، ينصح خبراء التغذية بتناول المشمش المجفف بانتظام، ويمكن أن يتم استخدامه كوجبة خفيفة مفيدة خلال النهار. كما يمكن أن يتم تضمينه مع الحبوب أو العسل أو اللبن ضمن سلطة الفواكه أو الحلويات الصحية.
جدول المحتويات الغذائية في ١٠٠ غرام من المشمش المجفف:
| السعرات الحرارية | 240 |
| الدهون الكلية | 0.5 جرام |
| صوديوم | 10 ملغ |
| الكربوهيدرات الكلية | 63 جرام |
| الألياف الغذائية | 7 جرام |
| السكريات | 53 جرام |
| البروتينات | 3.4 جرام |
| فيتامين (أ) | 3880 وحدة دولية |
| فيتامين (ك) | 4.3 ملغ |
| المغنيسيوم | 64 ملغ |
| الكالسيوم | 50 ملغ |
| البوتاسيوم | 7.5 جرام |
| الحديد | 2.5 ملغ |
المشمش لتحسين الدورة الدموية 2024
- إن المشمش المجفف يعد من ثمرات الفواكه الغنية بفيتامين أ، الذي يعود بفائدة كبيرة على صحة العيون.
- كما أنه يقي من خطر الإصابة بأعتام عدسة العين أو حدوث رؤية مشوشة، أو الإصابة بالتنكس العمري المرتبط بالتقدم في السن.
- كما أن المشمش المجفف يساعد على زيادة توفير الأكسجين والحديد ومدهما لأجزاء الجسم المختلفة، تلك العملية التي تحفز إنتاج خلايا الدم الحمراء ومن ثم تحسين الدورة الدموية في الجسم.
وكما هو واضح من جدول المحتويات الغذائية المذكور، يعتبر المشمش المجفف من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان. لذا، لا تتردد في تناوله باعتدال وإضافته إلى نظامك الغذائي الصحي.
هذه كانت فوائد المشمش المجفف لجسم الإنسان، نتمنى أن تجربوها و تشاركونا تجاربكم من خلال التعليق على المقالة.