عدد السعرات الحرارية في الخس عبر mthqf.com الخس من أفضل الخضروات الورقية الموسمية الصيفية، حيث ينتشر الخس بكثرة سواء البلدي أو الكابوتشي في أواخر فصل الصيف وبداية فصل الخريف.
لا يحلوا طبق الجبن القريش إلا ومعه الخس نظراً لطعمه اللذيذ، فهو يتميز بأن سعراته الحرارية قليلة، بالإضافة إلى احتوائه على المياه والألياف، ولهذا السبب ينصح العديد من أطباء التغذية بوضع طبق السلطة المضاف عليه كمية من الخس من ضمن النظام الغذائي لتخسيس الوزن حتى يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، ومن هذا الأمر سنتعرف سوياً عدد السعرات في الخس بمختلف أنواعه.
القيمة الغذائية في الخس
يحتوي الخس البلدي على عناصر، معادن، وفيتامينات أكثر من أي نوع من أنواع الخضروات الورقية، فهو غني بالزيوت الطبيعية، مما جعله شائع الاستخدام في الوجبات المتنوعة:
- عدد السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 15 سعر حراري.
- الألياف الغذائية: 7 % من احتياجات الجسم اليومية.
- الحديد: 5 %.
- حمض الفوليك: 29%.
- البوتاسيوم: 6 %.
- المنجنيز : 7 %.
- فيتامين أ : 148 %
- فيتامين ج: 34 %.
- فيتامين ك: 109 %
القيمة الغذائية في الخس الكابوتشي
الخس الكابوتشي يختلف تماماً عن الخس البلدي من حيث القيمة الغذائية فهو أقل منه في كمية الفيتامينات والعناصر الموجودة بها، لذا يفضل العديد تناول الخس البلدي عن الكابوتشي لتمتع بفوائده أكثر، والتي تتضمن الآتي:
- عدد السعرات الحرارية: 13 سعرة حرارية.
- حمض الفوليك: 6 % من احتياجات الجسم اليومية.
- فيتامين ك: 27 %.
- فيتامين أ : 9 %.
- الماغنسيوم: 6 %.
- الكالسيوم: 3 %.
فوائد الخس
الخس البلدي أو الكابوتشي غني بمضادات الأكسدة، فهو يحتوي على فيتامين C، A، B1، B6، B12، بالإضافة إلى العناصر الأخرى مثل البوتاسيوم، الكالسيوم الماغنسيوم، الحديد، مما يعزز من قوة الجهاز المناعي للجسم وبالتالي منحه القدرة على منع توغل الأمراض لداخل الجسم، وكلما كانت أوراق الخس داكنة زادت الفيتامينات أكثر والفائدة تعم أكثر من خلال الآتي:
تحسين الحالة المزاجية
يحتوي الخس على سائل أبيض تُعرف باسم “تراليدس” تعمل على تحسين الحالة المزاجية من خلال استرخاء الجسم والحصول على قدر كافي من النوم.
مادة تراليدس تشبه مادة الأفيون، فهي تمنح السعادة للإنسان ولكن بطريقة طبيعية وليس لديها أي آثار جانبية.
في حال عدم قدرتك على النوم ليلاً، يمكنك تناول عدة أوراق من الخس، حتى يسترخي الجسم وتنام نوماً عميقاً.
يعالج مشاكل الجهاز الهضمي
يحتوي الخس على ألياف تعمل على تحسين عملية الهضم، وبالتالي عدم الإصابة بالإمساك أو التهابات القولون.
عند تناول طبق من سلطة الخس في الوجبات، فهذا يشير إلى صحة الأمعاء وبالتالي هضم الطعام بشكل أفضل.
وقاية البشرة والشعر
تداخل فيتامين A يساعد بقوة على تنشيط خلايا الجلد، وتحسين الدورة الدموية بها.
كما أن فيتامين C يعمل على حماية البشرة والشعر من الأشعة الفوق بنفسجية، وبالتالي بشرة خالية من أي علامات مبكرة مثل علامات الشيخوخة.
تناول الخس يومياً يساعد على طرد السموم من الجسم، مما يعطي النضارة والحيوية للشعر والبشرة.
قدمنا لكم عدد السعرات الحرارية في الخس نتمنى أن تنال إعجابكم وننتظر منكم مشاركتنا تجاربكم الناجحة عن أطعمة الرشاقة والرجيم من خلال التعليق أسفل المقال.