عدد السعرات الحرارية في الكرنب الابيض عبر mthqf.com الكرنب الأبيض من أفضل الخضروات الورقية وأشهرها على الإطلاق، حيث يسمى في بعض البلدان العربية بالملفوف، يعد طبق محشي الكرنب من أشهى وألذ الأطباق للعديد من الأشخاص في العالم وليس في الوطن العربي فقط.
يتميز بقيمة غذائية عالية جداً، نظراً لاحتوائه على البروتينات، الألياف، والسعرات الحرارية المنخفضة، ولهذا السبب سنتحدث من خلال مقال اليوم عن عدد السعرات في الكرنب :
عدد السعرات في الكرنب
أثبتت دراسة طبية في جامعة سول الفرنسية بأن تناول الكرنب بشكل دوري سواء مسلوق أو في السلطات يساعد على عملية الهضم، ويضبط معدل السكري وضغط الدم، بالإضافة إلى الفوائد الكثيرة الأخرى:
| الصنف | الكمية المتناولة | عدد السعرات الحرارية |
| · كرنب طازج | 100 جرام | 25 كالوري |
| · كرنب مقطع | كوب | 22 |
| · كرنب مطبوخ | فنجان صغير | 16 |
| · ثمرة كرنب | متوسطة الحجم | 227 |
| · محشي الكرنب | 6 أصابع | 330 |
| · حساء الكرنب | فنجان صغير | 115 |
القيمة الغذائية للكرنب الابيض
يتميز الكرنب الابيض باحتوائه على نسب عالية من الحديد، الكبريت، الكالسيوم، الماغنسيوم، بالإضافة إلى العناصر المعدنية الأخرى مثل الثيامين B1، البيرودكسين B6، فيتامين C, A, K، فهو يعتبر مصدر هائل لجميع الفيتامينات، وبالتالي يعزز جهاز المناعة ويمنع الإصابة بالأمراض.
| العناصر المغذية لكل 100 جرام من الكرنب الطازج | القيمة الغذائية |
| · فيتامين C | 36,6 مللي جرام |
| · الكربوهيدرات | 5,8 جرام |
| · الدهون | 0.1 جرام |
| · ألياف غذائية | 2.5 جرام |
| · بروتين | 1.3 جرام |
فوائد الكرنب الابيض للتخسيس
يتمتع الكرنب بنسب عالية من المياه قد يصل إلى 90% في الثمرة الواحدة منه، لذلك يساعد على ضبط الجلوكوز في الدم وبالتالي عدم تخزين الدهون في الجسم، لذا ينصح به الأطباء عند اتباع أي نظام غذائي بفضل السعرات الحرارية المنخفضة والألياف الغنية به، ولكن يجب تناوله طازج أو مسلوق وغير مسموح بتناوله محشي بالأرز نظراً لسعراته الحرارية العالية.
عصير الكرنب الحارقه للدهون
يساعد الكرنب على زيادة معدل النشاط العضلي والذهني، لذا يستخدم بكثرة مع أنظمة الرجيم لشعور الجسم بالحيوية، كما يساعد أيضاً على الشعور بالامتلاء، بالإضافة إلى أنه يعالج الأرق والإجهاد، ومن هذا أحضرنا لكم العصير السحري الذي يحرق الدهون في وقت سريع:
مكونات عصير الكرنب
- طبق من قطع الكرنب الأبيض.
- 2 ملعقة من عصير الليمون.
- 2 كوب من المياه.
طريقة التحضير
- يتم خلط المكونات السابقة في خلاط كهربائي، حتى تحصلي على خليط متجانس.
- يجب تصفية الخليط حتى يصبح جاهز للشرب.
- يفضل تناول عصير الكرنب مرتين يومياً، كما من الممكن إضافة مكعبات الثلج أو أوراق النعناع الطازج لزيادة الفائدة.
قدمنا لكِ سيدتي عدد سعرات الكرنب الابيض نتمنى أن تنال إعجابك وننتظر منك إي استفسار عن أطعمة الرجيم والرشاقة من خلال التعليق أسفل المقال.